Решения — Рестораны, размещение и мероприятия
Насчёт столика звонят как раз тогда, когда зал полон.
Официант несёт четыре тарелки, а с кухни уже кричат про седьмой стол. Телефон на барной стойке звонит: кому-то нужен столик на субботу, кому-то зал на крестины. ИИ-администратор отвечает, проверяет, что свободно, и вносит в бронь все пожелания.
- Для кого
- Рестораны, кафе, апартаменты, отели, банкетные залы, детские игровые комнаты
Проблема
Где теряются деньги
Четыре ситуации, в которых в этой сфере чаще всего теряют клиента. Скорее всего, хотя бы одна случилась у вас на этой неделе.
Бронирования в самый неудачный момент
Столик на вечер просят между шестью и восемью, в самый разгар ужина. Если в это время никто не ответит, в девять у вас пустой стол.
Праздники планируют за несколько недель
Детские дни рождения, крестины, свадьбы, корпоративы. Вопросы всегда одни и те же: свободна ли дата, сколько человек поместится и что входит в меню. ИИ-администратор проверяет дату, записывает пожелания гостя и назначает осмотр зала.
Жильё ищут в любое время суток
Насчёт апартаментов и комнат звонят люди из других городов и из-за границы, часто поздно вечером. ИИ-администратор отвечает по тому, что вы указали: цена за ночь, со скольки заселение, далеко ли до центра. Для брони он берёт имя, номер и сообщение, которое сразу приходит вам на почту, и вы сами связываетесь с гостем.
Каждый вопрос отрывает официанта от гостей
До скольки работает кухня, есть ли постные блюда, можно ли с собакой, есть ли парковка. Из-за каждого такого вопроса официант отходит от гостя, который уже сидит и ждёт счёт.
Пример разговора
Как это звучит по телефону
Обычный звонок, какой бывает во вторник около полудня.
Добрый вечер, мне нужен столик на шестерых в субботу, часов на восемь. Есть?
Есть, и на террасе, и в зале. Где вам удобнее?
На террасе. И нужен детский стульчик, мы будем с малышом.
Хорошо, отмечу и стульчик. Суббота, 20:00, шесть человек, терраса. На какое имя?
Милановић. Спасибо, до встречи.
Что делает ИИ-администратор
Что он берёт на себя
Частые вопросы
О чём нас спрашивают чаще всего
Знает ли ИИ-администратор, что сегодня в меню?
Знает, если вы это указали: основное меню, цены, блюда дня, если вы их регулярно обновляете, что постное или без глютена. Когда спрашивают об аллергиях, ИИ-администратор не гадает. Он переводит звонок или принимает сообщение.
Может ли ИИ-администратор согласовать меню для праздника?
Нет. Он записывает дату, число гостей, повод и бюджет, если гость его называет, и назначает вам встречу или осмотр зала. Меню и цену вы согласуете сами, лично.
Послушайте, как ИИ-администратор принимает бронь на субботу на восемь.
Позвоните демо-администратору прямо из браузера, а на коротком видеозвонке мы покажем, как настроили бы его для вас. Дальше решите сами.